😍 Курник с курицей и картошкой - настоящий домашний пирог
Ингредиенты:
Тесто:
• Кефир комнатной температуры - 500 мл
• Сода - 1 ч. л.
• Сливочное масло - 90 г
• Растительное масло - 80 г
• Соль - 1 ч. л.
• Мука - 800 г
Начинка:
• Куриное филе - 500 г
• Картофель - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт. (по желанию)
Приготовление:
1. Кефир смешайте с содой, добавьте растопленное сливочное и растительное масло, соль.
2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто, дайте ему отдохнуть.
3. Мелко нарежьте филе, картофель, лук и морковь, перемешайте.
4. Большую часть теста раскатайте в форму, выложите начинку и накройте меньшей частью.
5. Выпекайте при 180°C около часа до румяности.
Кто любит курник? Ставьте 🔥
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
