🍑 Пышный пирог с абрикосами и хрустящей крошкой
Ингредиенты:
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 300 г
• Сахар - 180 г
• Кефир - 150 мл
• Растительное масло - 100 мл
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Соль - маленькая щепотка
• Цедра лимона и апельсина
• Абрикосы - 300 г
Крошка:
• Мука - 40 г
• Сахар - 40 г
• Сливочное масло - 25 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Добавьте кефир, масло и цедру, затем муку с разрыхлителем.
3. Вылейте тесто в форму и выложите дольки абрикосов.
4. Перетрите муку, сахар и холодное масло в крошку, посыпьте пирог.
5. Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Аромат на всю кухню! Ставьте ❤
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
