Кабачковые лодочки с фаршем и сулугуни 🥒
Ингредиенты:
• Кабачки небольшие - 4 шт.
• Говяжий фарш - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Помидоры - 300 г
• Сулугуни - 100 г
• Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Лук обжарить 5 минут, добавить чеснок, через минуту - фарш, жарить 7-10 минут.
2. Кабачки разрезать пополам, вынуть мякоть, лодочки посолить и запечь при 200°C 15 минут.
3. К фаршу добавить нарезанные помидоры без кожицы, мякоть кабачка, соль и специи, тушить до готовности.
4. Наполнить лодочки начинкой, посыпать сулугуни и запекать ещё 15 минут.
👍 Если любите овощные блюда, поддержите рецепт реакцией!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️