Сытный курник с курицей и картофелем 🥧
Ингредиенты:
Для теста:
• Сметана - 250 г
• Сливочное масло - 125 г
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сода - 1/3 ч. л.
• Мука - 400 г
Для начинки:
• Куриное мясо - 350 г
• Лук - 1 крупная шт.
• Картофель - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Вода - 20 мл
• Соль, чёрный перец - по вкусу
• Желток + 1 ст. л. воды - для смазки
Приготовление:
1. Смешать сметану, мягкое масло, майонез, соль и соду, добавить муку и замесить мягкое тесто.
2. Курицу, лук и картофель нарезать мелким кубиком, добавить чеснок, соль, перец и воду.
3. Разделить тесто на две части, большую раскатать и выложить в форму.
4. Выложить начинку, накрыть второй частью теста и защипнуть края.
5. Смазать желтком с водой и выпекать при 180°C 45-50 минут.
Пусть и у ваших близких будет вкусный ужин - поделитесь рецептом ❤
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
