🧀 Хычины с картофелем и сулугуни
Нежные картофельные лепёшки с тягучей сырной начинкой и аппетитной румяной корочкой. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Сыр сулугуни - 300 г
• Мука - 350 г
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить до мягкости и размять в пюре.
2. Добавить соль, перец и муку. Замесить мягкое картофельное тесто.
3. Сулугуни натереть на крупной тёрке.
4. Разделить тесто на порции, сформировать лепёшки и выложить в центр сырную начинку.
5. Защипнуть края и аккуратно раскатать в тонкие лепёшки.
6. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
❤ Поделитесь рецептом с друзьями - такие сырные лепёшки особенно
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
