🍰 Нежнейший пирог-суфле без муки
Воздушный, пышный и невероятно нежный пирог, который буквально тает во рту! Готовится из простых ингредиентов без муки и желатина.
Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Йогурт - 350 г
• Сахар - 3 ст. л.
• Крахмал - 3 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахарная пудра - для украшения
⏰ 30-40 минут
🌡 170 °C
Приготовление:
1. Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки.
2. Желтки взбить с сахаром до светлой массы. Добавить крахмал, разрыхлитель и йогурт, тщательно перемешать.
3. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
4. Аккуратно вмешать белки в желтковую массу, сохраняя воздушность теста.
5. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать при 170 °C около 30-40 минут.
6. Готовый пирог остудить, аккуратно снять пергамент и посыпать сахарной пудрой.
☕ Отправляйте друзьям - такой воздушный десерт станет настоящим украшением чаепития!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
