Кутабы с зеленью 🥬
Тонкое тесто и много сочной ароматной зелени - просто и очень вкусно 😋
Ингредиенты:
Для теста:
• Тёплая вода - 300 мл
• Соль - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Мука - 500-550 г
Для начинки:
• Шпинат - 500 г
• Зелёный лук - 500 г
• Кинза - 500 г
• Жареный лук - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - для смазывания
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто из воды, соли, масла и муки, оставить на 20-30 минут.
2. Нарезать зелень, смешать с жареным луком, яйцом и солью.
3. Тонко раскатать тесто, выложить начинку и защипнуть края.
4. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности.
5. Смазать горячие кутабы сливочным маслом.
🥬 Отправляйте рецепт друзьям и оставляйте реакцию!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
