🥟 Идеальные домашние беляши
Пышное мягкое тесто, сочная мясная начинка и аппетитная золотистая корочка - тот самый проверенный рецепт!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 750 г
• Тёплая вода - 250 мл
• Тёплое молоко - 250 мл
• Сахар - 1 ст. л.
• Дрожжи - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Майонез - 1 ст. л.
• Растительное масло - 30 г
Для начинки:
• Фарш - 400-500 г
• Репчатый лук - 400 г
• Соль - 1 ч. л.
• Красный перец - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Растительное масло - 2-3 ст. л.
⏰ 6 минут
Приготовление:
1. В тёплой воде и молоке смешать сахар, дрожжи, соль, яйцо, майонез и растительное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
2. Фарш смешать с измельчённым луком, солью, перцем и растительным маслом.
3. Из теста и начинки сформировать беляши.
4. Обжаривать на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🤤 Отправляйте друзьям - такие сочные домашние беляши точно стоит попробовать!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
