🥰 Рубленые куриные котлеты
Сочные и нежные котлеты с овощами и зеленью, а ароматный чесночный соус отлично дополняет их вкус!
Ингредиенты:
Для котлет:
• Куриное филе - 600 г
• Сладкий перец - 150 г
• Лук - 100 г
• Шпинат и укроп - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Смесь перцев - 1/2 ч. л.
• Подсолнечное масло - для жарки
Для соуса:
• Греческий йогурт или нежирная сметана - 200 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Укроп - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Куриное филе, перец, лук и зелень мелко нарезать.
2. Добавить яйцо, сметану, муку, соль и смесь перцев. Хорошо перемешать.
3. Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду и обжарить котлеты с двух сторон до румяности и готовности.
4. Для соуса смешать йогурт, измельчённый чеснок, лимонный сок, оливковое масло, укроп, соль и перец.
🍗 Отправляйте друзьям - такие сочные котлетки точно понравятся всей семье!
Сытно и просто - вкусные идеи на каждый день 🍽️
