Рулет из кабачка с ветчиной и сыром 🥒🧀
Нежный кабачковый рулет с румяной сырной корочкой, сливочным соусом и сочной ветчиной - отличный вариант для закуски или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
• Кабачок - 1 шт.
• Сыр 45% - по вкусу
• Ветчина - по вкусу
• Творожный сыр - по вкусу
• Сметана - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок нарезать тонкими слайсами толщиной 2-3 мм.
2. Выложить слайсы на пергамент, слегка накладывая друг на друга.
3. Посыпать кабачки тёртым сыром.
4. Запекать при 200°C около 15-20 минут до румяной сырной корочки.
5. Для соуса смешать сметану, творожный сыр, измельчённую зелень и чеснок.
6. Готовую кабачковую основу аккуратно перевернуть сыром вниз.
7. Смазать поверхность приготовленным соусом.
8. Выложить сверху ветчину.
9. Плотно свернуть кабачки в рулет.
10. Нарезать порционными кусочками и подавать.
😍 Сохрани рецепт - такая закуска исчезает со стола первой!
❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
