🥗 Салат «Печёные овощи»
Яркий, ароматный и лёгкий салат с запечёнными овощами, кунжутом и пикантной заправкой ✨
Ингредиенты:
• Болгарский перец - 5 шт.
• Баклажаны - 2 шт.
• Бальзамический соус - 1 ст. л.
• Соус терияки - 1 ст. л.
• Кунжут - 3 ст. л.
• Кунжутное или растительное масло - 1 ст. л.
• Паприка - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Кинза - 1/2 пучка
• Укроп - 1/2 пучка
• Чёрный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Перец и баклажаны нарезать крупными кусочками, выложить на противень, посыпать паприкой и запекать при 200°C 25-30 минут.
2. Смешать бальзамический соус, терияки, масло, измельчённый чеснок и перец.
3. Готовые овощи немного остудить и переложить в салатник.
4. Добавить нарезанную кинзу и укроп, полить заправкой и аккуратно перемешать.
5. Посыпать кунжутом и подавать тёплым или охлаждённым.
🥑 КБЖУ на 100 г: 43 ккал / Б 1 г / Ж 2,7 г / У 4,4 г
❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
