🍲 Овощное рагу с кабачком
Нежное, сочное рагу в сливочном соусе с ароматными овощами.
Ингредиенты:
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сливки (20-30%) - 80 мл
• Вода - 80 мл
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать овощи и обжарить лук с морковью, затем добавить перец, помидор, кабачки и чеснок.
2. Влить сливки с водой, приправить солью, перцем и специями, тушить до мягкости овощей.
3. Добавить зелень, перемешать и подать горячим.
🌿 Рагу получается нежным, ароматным и отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.
❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
