🍖 Свиная рулька в духовке
Сочная, ароматная рулька с аппетитной корочкой, которая отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты:
• Свиная рулька - 1,3 кг
• Зернистая горчица - 2 ч. л.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Соль - 3 ч. л.
• Сладкая паприка - 1 ч. л.
• Прованские травы - 1/2 ч. л.
• Специи для мяса - 1 ч. л.
• Фольга
Приготовление:
1. Смешать горчицу, измельчённый чеснок, соль, паприку, прованские травы и специи, затем тщательно натереть рульку.
2. Завернуть рульку в фольгу и оставить мариноваться, после чего переложить на противень.
3. Запекать до мягкости, затем раскрыть фольгу и подрумянить до золотистой корочки.
🥩 Мясо получается очень нежным, сочным и легко отделяется от кости.
❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
