Публикация от 2 июля 2026

🥐 Панкейки синнабоны Нежные, ароматные панкейки с корицей и сливочным кремом, напоминающие вкус любимых булочек синнабон, но в более полезном варианте. 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 223.1/7.9/10.8/23.3 Ингредиенты: • кефир или кокосовое молоко - 80-100 мл • яйцо - 1 шт • рисовая или цельнозерновая мука - 5-7 ст. л • сода или разрыхлитель - 0,3 ч. л • масло авокадо - 1-1,5 ст. л • ванилин - по вкусу Для наполнения: • корица - 1-2 ч. л • сироп топинамбура - 1,5 ст. л • вода - 5-15 мл Для крема: • рикотта, скир или греческий йогурт - 100-150 гр • мёд - 1 ч. л • орехи - по вкусу • ягоды - по вкусу Время приготовления: 25 минут Приготовление: 1. В миске смешать яйцо, кефир или кокосовое молоко и ванилин. 2. Добавить муку и тщательно перемешать до однородности. 3. Влить масло авокадо и снова перемешать. 4. Добавить соду или разрыхлитель и оставить тесто на 5-10 минут. 5. Для наполнения смешать корицу, сироп топинамбура и воду до консистенции густого соуса. 6. Разогреть сковороду на среднем огне. 7. Вылить небольшие порции теста, а сверху распределить коричную смесь спиралью. 8. Жарить панкейки под крышкой до появления пузырьков, затем перевернуть и довести до готовности. 9. Для крема смешать рикотту, скир или греческий йогурт с мёдом. 10. Подавать панкейки с кремом, украсив орехами и свежими ягодами. 🍯 Сохраните рецепт - эти панкейки получаются невероятно ароматными и по вкусу напоминают любимые синнабоны! ❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!