🥔 Картошка в духовке с чесночной гремолатой 👍
Румяная картошка с хрустящей корочкой и ароматной чесночно-лимонной заправкой. Отличный гарнир, который легко может стать самостоятельным блюдом.
Ингредиенты:
• картофель - 4 шт (крупный, крахмальный)
• кукурузный крахмал - 1 ст. л
• сладкая паприка - 1 ч. л
• хмели-сунели - 1/2 ч. л
• соль - 1/2 ч. л
• чёрный перец - по вкусу
• растительное масло - 2-3 ст. л
Для гремолаты:
• петрушка - 1 пучок
• чеснок - 3 зубчика
• соль - 1 щепотка
• сок лимона - 1 ст. л
• оливковое масло - 3 ст. л
Время приготовления: 35 минут
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
2. Смешать картофель с крахмалом, паприкой, хмели-сунели, солью, перцем и растительным маслом.
3. Выложить на противень в один слой.
4. Выпекать при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
5. Для гремолаты мелко нарезать петрушку, измельчить чеснок и смешать с солью, лимонным соком и оливковым маслом.
6. Готовую горячую картошку полить гремолатой и аккуратно перемешать.
🌿 Забирайте рецепт в копилку - такая картошка получается невероятно ароматной и исчезает со стола первой!
❤️ Сытно и просто - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
