Очередной факап с детским питанием. В Сыктывкаре детей из спортивного лагеря кормили просрочкой.
Столовую, в которой питались несовершеннолетние спортсмены, на 20 дней закрыл Роспотребнадзор. Продукты туда поставлял частник.
Что нашли во время выездной проверки:
— работали сотрудники без сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, без медосмотров, вакцинации и необходимых лабораторных исследований на различные инфекции;
— при изготовлении продукции не соблюдались поточность технологических процессов, условия хранения продовольственного сырья и готовой пищевой продукции;
— не выполнялась обязательная программа производственного контроля;
-—в питании детей использовалась продукция с истекшим сроком годности, а также продукция, запрещенная при организации питания детей.
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ ⤵️
