Тыквенный суп-пюре 🍲
Бархатный, ароматный и согревающий!
Ингредиенты:
- очищенная тыква - 1,5 кг
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 7-10 зубчиков
- морковь - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- растительное масло - 40 мл
- соль, перец, прованские травы
- сливки - 250 мл
- бульон - 800 мл
Приготовление:
1. Овощи нарезать, выложить в форму, полить маслом и приправить.
2. Накрыть фольгой и запекать 30 минут при 200°C, затем без фольги ещё 15 минут.
3. Переложить в кастрюлю, добавить бульон и сливки, пробить блендером и прогреть.
❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким!
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘