Публикация от 29 октября 2026

🍆 Тефтели в баклажанах под томатным соусом Ингредиенты: • Баклажаны - 3-4 шт. • Говяжий фарш - 350 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Паста из красного перца - 1 ч. л. • Измельчённые помидоры - 1,5 стакана • Томатная паста - 1 ч. л. • Оливковое масло - 2 ст. л. • Моцарелла, зелень • Соль, чёрный и красный перец, орегано Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте полосками, посолите на 30 минут, промойте и слегка обжарьте. 2. Фарш смешайте с луком, чесноком, пастой и специями, сформируйте тефтели и обжарьте. 3. Оберните тефтели полосками баклажана. 4. Помидоры с пастой и орегано протушите, вылейте в форму, сверху - рулетики и моцарелла. 5. Запекайте при 180 °C около 20 минут. Отправьте другу идею ужина 🔥 Своими руками - простые идеи для кухни 🥘