🌶 Пикантное мясо с овощами
Ингредиенты:
• Мясо - 400 г
• Баклажан - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Томаты - 1-2 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Огурцы - 1-2 шт.
• Зелёный лук, петрушка или кинза
• Крахмал - 2-3 ст. л.
• Соль, чёрный и острый перец, приправа к мясу
• Растительное масло
Приготовление:
1. Мясо нарежьте, смешайте с крахмалом, солью и специями.
2. Обжарьте до румяности.
3. Добавьте баклажаны, лук и перец, жарьте несколько минут.
4. Добавьте томаты, чеснок и острый перец.
5. В конце - огурцы и зелень, готовьте ещё 1-2 минуты.
Отправьте другу, который любит поострее 🔥
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘