Публикация от 19 октября 2026

Сытная самса в виде турецкой пахлавы 🥟 Ингредиенты: Для теста: • Молоко - 400 мл • Сливочное масло - 200 г • Растительное масло - 100 мл • Соль - по вкусу • Мука - около 900 г Для начинки: • Говяжий фарш - 1 кг • Лук - 3 шт. • Соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Из молока, растопленного масла, растительного масла, соли и муки замесить эластичное тесто. 2. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью и перцем. 3. Тесто раскатать как можно тоньше, выложить начинку и сформировать самсу. 4. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 30 минут. 👍 Если любите сытную выпечку, поддержите рецепт реакцией! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘