🍰 Нежный домашний сметанник
Рассыпчатая основа из печенья и нежная сметанная начинка с ванильным ароматом. Простой десерт, который буквально тает во рту!
Ингредиенты:
Для основы (форма 20 см):
• Печенье - 250 г
• Сливочное масло - 100 г
Для начинки:
• Сметана 20-25% - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 120 г
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Крахмал - 2 ст. л.
⏰ 35-40 минут
🌡 170 °C
Приготовление:
1. Измельчить печенье в крошку, смешать с растопленным маслом.
2. Утрамбовать массу в форму, сформировав основу с бортиками.
3. Смешать сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности.
4. Вылить начинку на основу.
5. Выпекать при 170 °C около 35-40 минут.
6. Остудить и убрать в холодильник на пару часов.
☕ Подавайте сметанник охлаждённым с чашечкой любимого чая. Идеальное угощение для уютного вечера с близкими!
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘
