Публикация от 16 октября 2026

🇬🇪 Кучмачи по-грузински Ароматные куриные потрошки с грецкими орехами, чесноком и пряными специями. Настоящая классика грузинской кухни! Ингредиенты: • Куриная печень - 500 г • Куриные сердечки - 500 г • Куриные желудки - 500 г • Грецкие орехи - 250-300 г • Чеснок - 5-6 зубчиков • Куриный бульон - 1 стакан • Аджика - по вкусу • Уцхо-сунели - по вкусу • Сванская соль - по вкусу • Кинза - 1 пучок • Зёрна граната - 100 г Приготовление: 1. Промыть потрошки, очистить и нарезать. 2. Отварить желудки и сердечки до мягкости, затем добавить печень и довести до готовности. 3. Измельчить орехи, чеснок и кинзу. 4. Смешать с аджикой, специями и бульоном. 5. Соединить потрошки с ореховым соусом и прогреть несколько минут. 6. Украсить зёрнами граната и свежей кинзой. ❤ Попробуйте это ароматное грузинское блюдо и поделитесь рецептом с друзьями! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘