Публикация от 14 октября 2026

🍥 Нежные синнабоны с корицей Мягкие, воздушные булочки с ароматной корицей и сливочным кремом. Идеальное дополнение к чаю или кофе! Ингредиенты: Для опары: • Сухие дрожжи - 10 г • Тёплое молоко - 350 мл • Сахар - 2 ст. л. Для теста: • Яйца - 2 шт. • Соль - щепотка • Сахар - 60 г • Готовая опара • Сливочное масло - 90 г • Мука - 550-600 г Для начинки: • Сливочное масло - для смазывания • Коричневый сахар - 90-120 г • Корица - 20 г Для крема: • Сливочный сыр - 50 г • Сахарная пудра - 100 г • Сливочное масло - 40 г • Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для опары, оставить на 15 минут. 2. Добавить яйца, соль, сахар, мягкое масло и муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 1-1,5 часа. 3. Раскатать тесто, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. 4. Свернуть рулетом, нарезать и выложить в форму. Оставить на 20 минут. 5. Выпекать при 180 °C около 25-30 минут. 6. Взбить ингредиенты для крема и смазать тёплые булочки. ❤ Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘