🌻 Домашняя халва
Нежная, насыщенная и тающая во рту халва из простых ингредиентов без муки и масла!
Ингредиенты:
• Сырые семена подсолнечника - 400 г
• Сахар - 200 г
• Вода - 55 г
• Яичный белок - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Сахарная пудра - 1/3 ч. л.
• Размер формы - 18×13 см
• Выход - чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Семена подсолнечника обжарить до лёгкого золотистого цвета и измельчить.
2. Из сахара и воды приготовить сироп.
3. Белок взбить с солью и сахарной пудрой, соединить с горячим сиропом.
4. Добавить измельчённые семечки, быстро перемешать и переложить массу в форму.
5. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
🍬 Отправляйте друзьям - такую домашнюю халву точно стоит попробовать приготовить!
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘
