👍 Беляши - идеальный рецепт
Мягкое воздушное тесто и много сочной мясной начинки - беляши получаются невероятно вкусными!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 750 г
• Тёплая вода - 250 мл
• Тёплое молоко - 250 мл
• Сахар - 1 ст. л.
• Дрожжи - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Майонез - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки:
• Фарш - 400-500 г
• Лук - 400 г
• Соль - 1 ч. л.
• Красный и чёрный перец - по вкусу
• Растительное масло - 2-3 ст. л.
⏰ По 3 минуты с каждой стороны
Приготовление:
1. Соединить ингредиенты для теста, замесить и оставить подниматься.
2. Фарш смешать с измельчённым луком, солью, перцем и маслом.
3. Разделить тесто на части, добавить начинку и сформировать беляши.
4. Обжаривать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
🤤 Отправляйте друзьям - от таких домашних беляшей сложно отказаться!
Своими руками - простые идеи для кухни 🥘
