Публикация от 18 августа 2026

🥞 Ажурные блины на кефире Тонкие, нежные и с красивыми дырочками - получаются даже с первого раза! Ингредиенты: • Кефир - 500 мл • Молоко - 1 стакан • Яйца - 1-2 шт. • Мука - 1,5 стакана • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 0,5 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Растительное масло - 1-2 ст. л. Приготовление: 1. Кефир слегка подогреть, добавить яйца, сахар, соль и соду. 2. Всыпать муку и перемешать до густоты сметаны. 3. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в тесто, постоянно помешивая. 4. При необходимости добавить немного муки. Влить масло и перемешать. 5. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. ❤ Сохраняйте рецепт, чтобы блины всегда получались идеальными! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!