Кабачковый рулет 🥰
Нежный кабачковый рулет с творожным сыром, сочными помидорами, ветчиной и расплавленным сыром. Отличная закуска для всей семьи!
Ингредиенты:
• Кабачок - 1 шт
• Соль - по вкусу
• Сыр - 100 г
• Творожный сыр - по вкусу
• Капустные листья - 1 пучок
• Помидоры - 1-2 шт
• Ветчина - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, немного посолить и оставить на несколько минут.
2. Тщательно отжать лишнюю жидкость.
3. Смешать кабачок с тёртым сыром.
4. Выложить массу тонким ровным слоем на противень с пергаментом.
5. Запекать при 180°C около 15-20 минут до лёгкой золотистой корочки.
6. Капустные листья опустить в кипящую воду на несколько минут, затем обсушить.
7. Готовый кабачковый корж немного остудить.
8. Смазать его творожным сыром.
9. Выложить капустные листья, ломтики помидоров и ветчину.
10. Плотно свернуть корж в рулет.
11. Посыпать сверху оставшимся сыром.
12. Вернуть рулет в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
13. Немного остудить, нарезать порционными кусочками и подавать.
❤ Сохрани рецепт - получается нежно, сочно и очень вкусно!
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
