Публикация от 12 августа 2026

🥐 Булочки «Ачма» Мягкие, слоистые и ароматные булочки со сливочным маслом - простой способ приготовить эффектную домашнюю выпечку. Ингредиенты: Для теста: • Вода - 400 мл • Сухие дрожжи - 10 г • Сахар - 3 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Мука - 500-550 г • Сливочное масло - 70 г Для смазывания: • Сливочное масло - 150 г • Яичный желток - 1 шт. ⏰ 1 час на подъём 🌡 180°C Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для теста, замесить до мягкости и разделить на 12 шариков. Оставить на 10 минут. 2. Каждый шарик тонко раскатать, смазать маслом и свернуть рулетом. Разрезать пополам, сложить части, скрутить жгутом и сформировать булочку. 3. Оставить на 1 час в духовке при 40°C для подъёма. 4. Смазать желтком и выпекать при 180°C до золотистой корочки. ❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями - такие слоистые булочки особенно хороши прямо из духовки! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!