Публикация от 18 июля 2026

🍑 Абрикосовый джем Густой, ароматный джем с насыщенным вкусом и красивым янтарным оттенком — идеален к чаю и домашней выпечке. Ингредиенты: • Абрикосы - 1 кг • Сахар - 800 г • Лимонная кислота - 1/2 ч. л. ⏰ 1 час 30 минут (без учета времени на настаивание и остывание) Приготовление: 1. Удалить косточки из абрикосов, засыпать сахаром и оставить на 3-5 часов, чтобы выделился сок. 2. Довести до кипения, снять пену, убрать с огня и полностью остудить. 3. Измельчить массу блендером, добавить лимонную кислоту и варить около 1 часа, периодически помешивая. 4. Разлить горячий джем по стерилизованным банкам, закатать и оставить до полного остывания. 🍯 Домашний абрикосовый джем получается густым, ароматным и прекрасно хранится долгое время. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!