Публикация от 3 июля 2026

🤩 Пышные булочки Нежные, воздушные булочки с начинкой из варёной сгущёнки. Идеальная домашняя выпечка к чаю, которая покоряет с первого кусочка! Ингредиенты: • Тёплое молоко - 250 мл • Сухие дрожжи - 1 ч. л • Соль - щепотка • Сахар - 3 ст. л • Сливочное масло (растопленное) - 60 гр • Яйцо - 1 шт • Мука - 500-600 гр • Варёная сгущёнка - по вкусу ⏰ Время приготовления: 2 часа Приготовление: 1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут. 2. Добавить яйцо, соль и растопленное сливочное масло. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. 4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме. 5. Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки. 6. Сформировать лепёшки, в центр каждой выложить немного варёной сгущёнки. 7. Хорошо защипнуть края и сформировать булочки. 8. Выложить заготовки на противень и оставить на 15-20 минут для расстойки. 9. По желанию смазать булочки яйцом. 10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до красивой золотистой корочки. 🥰 Булочки получаются невероятно мягкими, пышными и с нежной сладкой начинкой внутри! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашнюю выпечку со сгущёнкой ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!