Публикация от 30 июня 2026

🍆 Запечённый баклажан с курицей и овощами Сочный баклажан с ароматной курицей и овощами под лёгкой румяной корочкой. Простое и очень вкусное блюдо для обеда или ужина. Ингредиенты: • баклажан - 1 шт • красный лук - 1/2 шт • помидор - 1 шт • болгарский перец - 1/2 шт • куриное филе - 250 гр • оливковое масло - 2 ст. л • соль - по вкусу • перец - по вкусу • паприка - 1 ч. л • чесночный порошок - 1 ч. л Время приготовления: 27 минут Температура приготовления: • баклажан - 200°C, 12 минут • готовое блюдо - 180°C, 15 минут Приготовление: 1. Баклажан разрезать вдоль пополам и сделать надрезы на мякоти. 2. Смазать оливковым маслом и готовить в аэрогриле при 200°C около 12 минут. 3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. 4. Лук, помидор и болгарский перец мелко нарезать. 5. Смешать курицу и овощи, добавить соль, перец, паприку и чесночный порошок. 6. Ложкой слегка вынуть часть мякоти из запечённого баклажана и мелко нарезать её. 7. Добавить мякоть к начинке и перемешать. 8. Наполнить половинки баклажана подготовленной смесью. 9. Готовить при 180°C ещё 15 минут до полной готовности курицы и лёгкого подрумянивания. 🍽 Сохраните рецепт - такой баклажан получается невероятно сочным, ароматным и отлично подходит для лёгкого, но сытного ужина! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!