🥰 Паста с тефтелями в сливочном соусе на обед
Сытная паста с нежными куриными тефтелями в сливочно-сырном соусе. Настоящий домашний обед, который понравится всей семье!
Ингредиенты:
• куриный фарш - 400-500 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• приправа для курицы - по вкусу
• панировочные сухари - 2-3 ст. л
• растительное масло - для жарки
• сметана - 1-2 ст. л
• вода - 150-200 мл
• плавленый сливочный сыр - 2 ст. л
• паста - по вкусу
• зелень - для подачи
Время приготовления: 35-45 минут
Приготовление:
1. В куриный фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец, приправу для курицы и немного панировочных сухарей.
2. Хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтели.
3. Морковь натереть на крупной тёрке, оставшийся лук мелко нарезать.
4. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить овощи.
5. Выложить тефтели к овощам, накрыть крышкой и готовить несколько минут.
6. Смешать сметану с водой и добавить в сковороду.
7. Добавить плавленый сливочный сыр и готовить до полного растворения сыра и готовности тефтелей.
8. Отварить пасту до состояния аль денте и переложить в сковороду.
9. Всё хорошо перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты.
10. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🍝 Сохраните рецепт - такая паста получается невероятно нежной, сливочной и исчезает со стола за считанные минуты!
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
