🥒 Маринад огурцов на зиму
Хрустящие, ароматные и очень вкусные маринованные огурчики по проверенному рецепту. Отлично хранятся всю зиму и идеально подходят к любому блюду.
Ингредиенты:
• огурцы - по вкусу
• укроп - по вкусу
• сельдерей - по вкусу
• листья вишни - по вкусу
• листья хрена - по вкусу
• чеснок - по вкусу
• острый перец - по вкусу
• соль - 1,5 ст. л
• сахар - 1 ст. л
• уксусная эссенция 70% - 2 ч. л
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Банки тщательно вымыть и простерилизовать.
2. На дно банок выложить укроп, сельдерей, листья вишни, листья хрена, чеснок и острый перец.
3. Плотно уложить огурцы и залить их кипятком на 15 минут.
4. Первую воду слить в раковину.
5. Снова залить огурцы свежим кипятком на 15-20 минут.
6. Вторую воду слить в кастрюлю и довести до кипения.
7. В банки всыпать соль и сахар, залить кипящей водой и добавить уксусную эссенцию.
8. Сразу закатать банки ошпаренными крышками.
9. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить на двое суток до полного остывания.
🌿 Забирайте рецепт в копилку - зимой такие огурчики станут настоящим украшением любого стола!
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
