Идеальные ореховые рогалики 🔥
Нежные рогалики на сметанном тесте с ароматной ореховой начинкой.
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 125 г
• Мука - 300 г
• Сметана - 200 г
• Соль - щепотка
• Орехи - 10 ст. л.
• Сахар - 8 ст. л.
• Яичный белок - 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать муку, соль и холодное сливочное масло.
2. Добавить сметану и замесить мягкое тесто.
3. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
4. Измельчить орехи и смешать с сахаром.
5. Раскатать тесто в круг и нарезать на треугольники.
6. Выложить ореховую начинку на широкую часть каждого треугольника.
7. Свернуть рогалики.
8. Смазать белком.
9. Выпекать при 180°C до золотистого цвета.
Своими руками - подпишись!