Публикация от 27 июня 2026

🍲 Куриный суп Домашний, наваристый и очень ароматный суп с нежным куриным бульоном и домашней затиркой. Идеальное блюдо для семейного обеда. Ингредиенты: • курица - 1/2 шт • морковь - 2 шт • лук - 2 шт • мука - 150 гр • яйцо - 1 шт • перец горошком - 1 ст. л • лавровый лист - 2 шт • сливочное масло - 80 гр • чеснок - 4 зубчика • соль - по вкусу Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Курицу залить водой, добавить одну луковицу, одну морковь, перец горошком и варить до готовности мяса. 2. Готовый бульон процедить, курицу разобрать на кусочки. 3. Для затирки смешать яйцо и муку, растереть руками до образования мелких крошек. 4. Вторую луковицу и морковь измельчить и обжарить на сливочном масле. 5. В кипящий бульон вернуть курицу, добавить зажарку и затирку. 6. Положить лавровый лист и варить еще 10-15 минут. 7. В конце добавить измельченный чеснок и дать супу настояться под крышкой 10 минут. 🍽 Такой суп согревает и напоминает вкус настоящего домашнего обеда - обязательно сохраните рецепт! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!