Вкуснейшая окрошка 😋
Освежающая, сытная и невероятно вкусная окрошка на кефире и минеральной воде. Идеальное блюдо для жарких летних дней.
Ингредиенты:
• кефир - 1 л
• минеральная газированная вода - 1 л
• картофель - 3 шт
• яйца - 3-4 шт
• огурцы - 3 шт
• редиска - 4-5 шт
• ветчина - 400 гр
• сметана - 2 ст. л
• майонез - 2 ст. л
• горчица - 1 ст. л
• укроп - по вкусу
• зелёный лук - по вкусу
• соль - по вкусу
• сок лимона - по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Приготовление:
1. Картофель и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
2. Огурцы, редиску и ветчину нарезать небольшими кубиками, зелень измельчить.
3. Смешать все подготовленные ингредиенты в большой кастрюле.
4. Добавить сметану, майонез, горчицу, соль и сок лимона.
5. Влить кефир и минеральную воду, хорошо перемешать.
6. Убрать в холодильник на 30 минут и подавать охлажденной.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
