Сбалансированный завтрак из батата 😋
Яркий, сытный и полезный завтрак с нежным бататом, творогом и яйцом. Отличное сочетание вкуса и пользы для энергичного начала дня.
Ингредиенты:
• батат - 1 шт
• зерненый творог в сливках - 80-100 гр
• яйцо - 1 шт
• микрозелень брокколи - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• сок лайма - 1 долька
• авокадо - 1/2 шт
• семена конопли - по желанию
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Батат тщательно вымыть и запечь при 200°C в духовке или аэрогриле 40-50 минут до мягкости.
2. Яйцо приготовить пашот или сварить всмятку.
3. Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть соком лайма, посолить и поперчить.
4. Готовый батат слегка остудить, разрезать пополам и размять мякоть вилкой прямо в кожуре.
5. Сверху выложить зерненый творог, авокадо и яйцо.
6. Посыпать микрозеленью брокколи и семенами конопли по желанию.
7. Подавать сразу после приготовления.
❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями.
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
