Публикация от 18 июня 2026

😍 Вкуснейший восточный суп на обед Ароматный, наваристый суп с фрикадельками, овощами и рисом получается очень сытным и согревающим. Отличный вариант для полноценного семейного обеда. Ингредиенты: • фарш - 450 гр • лук - 1 шт • болгарский перец - 1 шт • помидор - 1 шт • картофель - 2 шт • рис - 70 гр • соль - по вкусу • перец - по вкусу • паприка - по вкусу • растительное масло - для жарки • вода - 1,7 л • зелень - по вкусу Время приготовления: 50 минут Приготовление: 1. Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. 2. Лук очистить и мелко нарезать. 3. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками. 4. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. 5. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. 6. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. 7. Добавить болгарский перец и готовить еще 2-3 минуты. 8. Добавить помидор, паприку и тушить овощи 3-4 минуты. 9. Влить воду и довести до кипения. 10. Добавить картофель и варить 10 минут. 11. Всыпать промытый рис и перемешать. 12. Аккуратно опустить в суп фрикадельки. 13. Добавить соль и перец по вкусу. 14. Варить суп на среднем огне 15-20 минут до готовности риса и картофеля. 15. В конце добавить измельченную зелень и снять суп с огня. 16. Дать настояться под крышкой 5-10 минут и подавать к столу. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!