Картошка в духовке с чесночной гремолатой 👍
Хрустящая картошка с ароматной зеленью, чесноком и лёгкой лимонной ноткой.
Ингредиенты:
• Картофель - 4 шт (крупный, крахмальный)
• Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• Сладкая паприка молотая - 1 ч. л.
• Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Растительное масло - 2-3 ст. л.
Гремолата:
• Петрушка - 1 пучок
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1 щепотка
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Очистить картофель и нарезать крупными дольками.
2. Смешать картофель с кукурузным крахмалом, паприкой, хмели-сунели, солью и перцем.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Выложить картофель на противень в один слой.
5. Выпекать при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
6. Для гремолаты мелко нарезать петрушку.
7. Измельчить чеснок и смешать с петрушкой.
8. Добавить соль, лимонный сок и оливковое масло.
9. Полить готовую картошку гремолатой перед подачей.
🥔 Кто любит картошку в любом виде? Жми ❤ и делись рецептом с друзьями!
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
