Рецепт минтая 🐟
Нежный минтай в воздушном кляре с лёгким ароматом кориандра.
Ингредиенты:
• Минтай - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - по вкусу
• Мука - 2 ст. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Кориандр - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Подготовить и нарезать минтай порционными кусочками.
2. Посолить рыбу и добавить чёрный перец с кориандром.
3. В миске смешать яйцо, молоко и муку.
4. Перемешать до однородного кляра.
5. Окунуть каждый кусочек рыбы в кляр.
6. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
8. Подавать горячим с любимым гарниром.
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
