Очень вкусная маринованная капуста 😍
Хрустящая маринованная капуста с морковью, сладким перцем и ароматным чесноком.
Ингредиенты:
• Капуста - 1 кг
• Крупная морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
Для маринада:
• Кипяток - 500 мл
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яблочный уксус - 50 мл
• Растительное масло - 50 мл
Приготовление:
1. Нашинковать капусту.
2. Натереть морковь на крупной тёрке.
3. Нарезать болгарский перец соломкой.
4. Измельчить чеснок.
5. Соединить овощи в глубокой миске.
6. Растворить соль и сахар в кипятке.
7. Добавить уксус и растительное масло.
8. Залить овощи горячим маринадом.
9. Перемешать и слегка прижать.
10. Оставить до полного остывания.
11. Убрать в холодильник на несколько часов для маринования.
❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!
