Тушёное рагу с фрикадельками в духовке на ужин 😍
Сытное овощное рагу с нежными куриными фрикадельками, приготовленное без лишних хлопот.
Ингредиенты:
• Куриный фарш - 500 г
• Картофель - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Зелёный горошек - 3-4 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Вода - 300 мл
• Специи - по вкусу
• Свежая зелень - по вкусу
Время приготовления: 1 час 15 минут - 1 час 30 минут
Приготовление:
1. Сформировать фрикадельки из куриного фарша.
2. Слегка обжарить фрикадельки до золотистой корочки.
3. Нарезать картофель, лук, морковь и болгарский перец.
4. Выложить овощи в форму для запекания.
5. Добавить зелёный горошек и измельчённый чеснок.
6. Сверху разместить фрикадельки.
7. Развести томатную пасту в воде и добавить специи.
8. Залить овощи и фрикадельки томатной смесью.
9. Накрыть форму фольгой.
10. Запекать при 200°C около 40-50 минут.
11. Снять фольгу за 5-10 минут до готовности.
12. Посыпать свежей зеленью перед подачей.
Своими руками - подпишись!
