Готовим «Рыбу под маринадом» 🐟
Нежная рыба в ароматном овощном маринаде с томатной пастой, чесноком и специями.
Ингредиенты:
• Филе рыбы - по вкусу
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 3-4 шт.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Томатная паста - 100 г
• Лавровый лист - 3 шт.
• Уксус - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать лук полукольцами.
2. Натереть морковь на крупной тёрке.
3. Измельчить чеснок.
4. Обжарить лук и морковь до мягкости.
5. Добавить чеснок, томатную пасту и специи.
6. Влить немного воды и добавить лавровый лист.
7. Ввести уксус и перемешать.
8. Выложить рыбу в форму или глубокую сковороду.
9. Покрыть рыбу овощным маринадом.
10. Тушить или запекать до готовности рыбы.
11. Подавать горячей или охлаждённой.
Своими руками - подпишись!
