Домашний запеченный паштет 🤩
Нежный домашний паштет из куриной печени с овощами, сливками и лёгкой яблочной ноткой.
Ингредиенты:
• Куриная печень - 700 г
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Сливочное масло - 50 г
• Сливки - 50 мл
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Травы - по вкусу
Время приготовления: 1 час 15 минут
Приготовление:
1. Нарезать печень, овощи и очищенное яблоко крупными кусочками.
2. Выложить всё в форму.
3. Добавить специи, травы и сливочное масло.
4. Накрыть пергаментом и запекать 45-55 минут.
5. Остудить, влить сливки и пробить блендером до однородности.
6. Переложить паштет в баночки и убрать в холод.
7. Подавать с тостами или хлебцами.
Своими руками - подпишись!
