Запеканка из лаваша 😍
Быстрая и сочная запеканка из лаваша с сыром, томатами и зелёным луком.
Ингредиенты:
• Яйцо - 3 шт.
• Армянский лаваш - 2 листа
• Помидор - 1 шт.
• Зелёный лук - по вкусу
• Молоко - 50 мл
• Сыр - 200 г
• Сыр сулугуни или моцарелла - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Взбить яйца с молоком, солью и перцем.
2. Нарезать помидор и зелёный лук.
3. Добавить овощи и половину тёртого сыра в яичную смесь.
4. Выложить лаваш в форму веером.
5. Залить яичной смесью и посыпать оставшимся сыром.
6. Выпекать при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
7. Немного остудить и нарезать порционно.
Своими руками - подпишись!
