Публикация от 19 мая 2026

🥰 КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ Благодаря кабачку и сметане котлеты получаются невероятно нежными, легкими и очень сочными! Ингредиенты: • куриный фарш — 500 г • кабачок — 1 шт. • манная крупа — 2 ст. л. • сметана 15–20% — 1 ст. л. • яйцо — 1 шт. • репчатый лук — 1 шт. • чеснок — 1–2 зубчика • соль, перец — по вкусу Для подачи (по желанию): • гречневая крупа — по вкусу • овощной салат — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок натереть на средней терке и тщательно отжать лишнюю жидкость. Лук и чеснок мелко измельчить. 2. Смешать куриный фарш с подготовленным кабачком, луком, чесноком, яйцом, сметаной, манкой и специями. Тщательно вымесить массу и оставить на 15–20 минут, чтобы манная крупа набухла. 3. Сформировать круглые котлеты и выложить их на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. 4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки. Подавать с гречневой крупой и свежим овощным салатом. • Время приготовления: 1 час — 1 час 15 минут. Своими руками - подпишись!