🔥 НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА В ПОДЛИВЕ
Мягкое мясо, которое распадается на волокна, и насыщенный соус — идеальное комбо!
Ингредиенты:
• говядина (шея) — 600 г
• вода — 150 мл
• томатная паста — 1 ст. л.
• мука — 1,5 ст. л.
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• сливочное масло — 3 кусочка
• укроп/петрушка — по вкусу
• соль, перец, специи для говядины, лавровый лист — по вкусу
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Приготовление:
1. Нарезать говядину кусочками, морковь - брусками, лук - перьями, а перец - полосками.
2. Выложить мясо с овощами в форму, добавить специи, лавровый лист и сливочное масло.
3. Смешать воду, томатную пасту и муку венчиком, залить полученной смесью ингредиенты в форме.
4. Накрыть фольгой и запекать 2 часа при 180°C; подавать с любым гарниром на выбор.
Своими руками - подпишись!
