🍗 КУРОЧКА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Сочная курочка с насыщенным ароматом специй и карамельным соусом — сытно, аппетитно и быстрее, чем заказать доставку!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Мука — 2–3 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
Для соуса:
• Томатный соус — 3 ст. л.
• Сладкий соус чили — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1–2 ст. л.
• Кунжутная заправка — 1–2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
• Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусочками. Обваляйте каждый кусочек в муке — это создаст тонкую корочку, которая идеально удержит соус.
• Обжарьте курицу на разогретой сковороде с растительным маслом до легкого золотистого цвета (до полной готовности доводить пока не обязательно). Снимите мясо на тарелку.
• В той же сковороде смешайте все ингредиенты для соуса: томатный соус, сладкий чили, соевый соус, кунжутную заправку и сахар. Прогрейте смесь на среднем огне 2–3 минуты, пока сахар полностью не растворится и соус не начнет слегка густеть.
• Верните кусочки курицы в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек полностью покрылся глазурью.
• Готовьте еще пару минут на медленном огне, пока соус не станет тягучим и блестящим.
• При подаче можно посыпать кунжутом или нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита! 🥢✨
Сохрани, отправь друзьям! ✨Подпишись на наш канал, у нас всегда вкусно!
Своими руками - подпишись!
