Куриные рулетики в кляре 🔥
Сочные рулетики с нежной начинкой из плавленого сырка — отличный вариант быстрого и сытного ужина.
Ингредиенты:
• куриное филе — 3 шт.
• плавленый сырок — 2 шт.
• яйца — 2 шт. (для кляра)
• зеленый лук — небольшой пучок
• горчица — 1 ч. л.
• мука — 3 ст. л.
• паприка, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Мясо: Филе разрежь на тонкие пласты, слегка отбей, посоли, поперчи и приправь паприкой.
• Начинка: Плавленые сырки (лучше слегка подморозить) натри на терке или нарежь брусочками. Смешай с мелко рубленным зеленым луком.
• Сборка: На край каждого пласта филе выложи начинку, смажь капелькой горчицы для пикантности и плотно сверни в рулетик.
• Кляр: Яйца взбей с щепоткой соли и мукой до однородности.
• Жарка: Обмакни каждый рулетик в кляр и жарь на разогретой сковороде на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.
Совет: Чтобы рулетики точно прожарились внутри, после обжарки можно потомить их под крышкой на медленном огне 5–7 минут.
Отправь друзьям и подпишись на канал! 🔥
Своими руками - подпишись!
