Рубленые котлетки «По-французски» 🥩
Нежные куриные котлеты с сочной овощной начинкой и аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты:
• куриное филе — 500 г
• картофель — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• помидоры — 2 шт.
• сыр — 150 г
• сметана — 100 г
• майонез — 100 г
• специи — по вкусу
Приготовление:
• Основа: Филе нарежь мелкими кубиками. Картофель натри на крупной терке, лук мелко поруби.
• Замес: Смешай мясо, овощи, яйцо, муку и специи. Оставь массу на 10–15 минут «отдохнуть».
• Жарка: Выкладывай массу ложкой на разогретую сковороду и жарь до румяной корочки с двух сторон.
• Сборка: Выложи котлеты на противень. На каждую положи кружочек помидора.
• Шапочка: Смешай тертый сыр, сметану и майонез. Выложи смесь поверх помидоров.
• Духовка: Запекай при 200°C около 15 минут до золотистого цвета.
Отправь друзьям и подпишись на канал! 🔥
Своими руками - подпишись!
